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【ペッパーフードサービス】“いきなり!ステーキ”社長が業績不振で辞任 大量出店失敗やコロナ落ち込みで赤字続く [朝一から閉店までφ★]

1 : 朝一から閉店までφ ★2022/08/12(金) 18:09:53 ID: YuN/tFoC9.net
【速報】“いきなり!ステーキ”社長が業績不振で辞任 大量出店失敗やコロナ落ち込みで赤字続く

TBSテレビ

2022年8月12日(金) 17:42

「いきなり!ステーキ」などを運営するペッパーフードサービスは、一瀬邦夫社長が業績不振の責任とって辞任したと発表しました。

後任は長男で副社長の一瀬健作氏になります。

ペッパーフードでは、「いきなり!ステーキ」の大量出店の失敗やコロナ禍での外食需要の落ち込みなどにより赤字決算が続いていました。

ID: mf73t81g0.net
>>1
豆腐と納豆がある日本人に肉食は不要なんだが?
そもそも江戸時代は牛乳すら飲んでなかったけどみんな健康だった
ID: W1SrDxgt0.net
>>1
社員にこんなことする社長やからね・・

ID: DZCsxI2d0.net
>>1
焼肉ライクは伸びてるんだよね
普通に営業方針やコンセプトが時代の流れにそぐわないのだと思われる
3 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:10:21 ID: V93vltXy0.net
いきなり辞任
4 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:10:32 ID: PV1Yv/iy0.net
あの事件のイメージダウンのせいなんじゃないの?
ID:
>>4
もうあの事件を知る人も少なくなったけどな
現場ごとビル撤去されたし
ID: bT1xyckF0.net
>>4
ペッパーランチはすでに売却して違う会社になってるんじゃ?
ID: guz87ieS0.net
>>4

一応いっておくけど、現在「ペッパーランチ」は
ペッパーフードサービスとは無関係ですよ。
5 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:10:33 ID: rS55msRY0.net
業績不振はいきなりじゃないだろ
6 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:10:35 ID: kZyuVWu40.net
いきなり倒産
9 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:11:14 ID: oAi5whSF0.net
ニュースで読んだけど、新業態のカレーはどうなの?身近になくて
11 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:11:45 ID: FOu8Z65O0.net
マイレージのリセットが効いてるな

常連が消える
12 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:11:48 ID: 8rcGuTij0.net
社長が責任をとって辞任したあと副社長の長男が社長に就任とか、なんも変わってないやんけw
13 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:11:52 ID: Jqovz05C0.net
ステーキより焼肉のがうまい
ID: 0QvFCqVD0.net
>>13
韓国料理は嫌い。
ステーキのほうがいい。
14 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:11:53 ID: zvYvNKx/0.net
一人焼き肉で2000円で6時間食べ放題にすればいいんじゃね
17 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:12:12 ID: qYF6ESQt0.net
ステーキけんも潰れた事だし次はここの番だな
ID: /Gbj8kJS0.net
>>17
ウチの近所にまだステーキけん健在だぞ?
20 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:12:41 ID: mf73t81g0.net
>>1
豆腐と納豆がある日本人に肉食は不要なんだが?
そもそも江戸時代は牛乳すら飲んでなかったけどみんな健康だった
ID:
>>20
そもそも江戸時代なら牛馬以外の哺乳類は普通に食っていたぜ?
それに牛も薬品という名目で一定以上の武士階級はたまに食っていた
忠臣蔵の大石内蔵助が堀部弥兵衛に牛肉の味噌漬けを送った手紙も残されている
22 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:13:30 ID: F3DJNpbx0.net
後任が長男とかダメダメ一族経営の最たるモンじゃねーか
責任どころか逆効果
ID: EXG9OSVC0.net
>>22
結局サラリーマン社長の方が何も新しいことできない奴多いけどな
25 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:13:48 ID: BCRSolRE0.net
いきなりシャッター
33 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:14:43 ID: qnF4gQNK0.net
世襲してどうすんのよ
35 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:15:28 ID: RrgpwaAF0.net
売り払ったペッパーランチの方が好調なんだよな、確か
ID: fHZAy82G0.net
>>35
なんで売り払ったんだろ
元社長もアホだな
36 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:15:43 ID: HBD2aMlS0.net
おれ、一応ここの株主なんだよな。100株だけだけど。

半年に一回、千円分の優待券がおくられてくる。
40 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:16:27 ID: LrMPcU0g0.net
だから、すかいらーくの創業者に言われた事をやらないからだよ
( ´-ω-)y‐┛~~
44 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:17:01 ID: fqnK+XsO0.net
レイパーランチ
57 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:20:27 ID: z/hCM7Su0.net
あのレイプ事件は会社のせいじゃなくて、従業員の大阪人の民度の問題だよな
ID:
>>57
幕引きの印象が悪い
ID: mNBpu6r30.net
>>57
いや店長に大抜擢だったらしい
当時の会社の社長の対談には波長とかわからん電波言葉が書かれていた

細見: ところで、社長は面接されるのですか?
一瀬: しますよ。社員はもちろん、派遣スタッフさんも。良いか悪いかはわからないけど、
    僕は社員を自分の家族として見ていますから、波長の合った人と仕事がしたい。
    だから、厳しいですが、波長の合わない人間は会社の中にいてほしくない。
    言葉にはしにくいですが。ただし、波長が合った人間には、適材適所の采配をします。
64 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:21:30 ID: epnAMENC0.net
アホ親父と違って期待できそうだぞ!?

ID:
ID: ihj0uwFX0.net
>>64
カナダ産牛肉に熱視線

「日本人が一番おいしく食べられる状態は
 アメリカ産が一番適している」

わけがわからない
78 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:23:07 ID: 4iGgbF2N0.net
味はどうせソースだけだから特徴ないけど、はっきり言って飽きられたんだよ
横浜の店たまに言ってたけど外国人とおっさんしかいない
ID: IkbqvIY/0.net
>>78
その肝心のソースが選択肢がなくて不味いんだよね
ひたすら練りワサビだけで食ったわ
ID: CPFKX93o0.net
>>78
出しすぎはあるかも
なんでこの手のって各地に展開するんだろうな
109 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:28:08 ID: QHog2mhd0.net
だいたいステーキ食うのにいきなりなんて行かないし
レビュー見て下調べして行くわw
114 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:28:52 ID: 7An9Ltsz0.net
>>99
運転資金を借りるのに出店を理由にするから

損益分岐点割ったら回復できない地獄
ID: CPFKX93o0.net
>>114
ああそういうことなのか
いきなりステーキはそれの失敗例だろな
130 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:30:59 ID: fmKrJPkH0.net
>>123
それ、世界のTOYOTAに言える?
132 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:31:57 ID: JlR6kXcj0.net
経営不振でも同族経営をやめる気ないんなら
上場なんてしちゃ駄目なんだわ
133 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:32:47 ID: 4iGgbF2N0.net
>>99
飲食は回転数上限があるから出店数でカバーするのは定石なんよ
まともな経営者ならスクラップ&ビルドで不採算店舗は直ぐに閉店したり出店計画見直したりするんだけど、一瀬社長は典型的な経験からしか学ばないバカ
こういう人は人の意見聞いたりしないだろう
134 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:33:05 ID: Vv1GQYFS0.net
西友でアンガスビーフ買ってきて家で焼いて食べたほうが美味い
但馬牛とか松坂牛とか食べたければきちんとした店にいけばいいし
ID: ACgBJlUP0.net
>>134
俺もそれだな
400g7~800円で食えるし
139 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:34:31 ID: ZEZPzFDJ0.net
鹿児島の畜産王国鹿屋市に出店し速攻潰れたw
地元産の旨くて安い肉が食べられるのに、いきステなんぞ食うバカはいないw
141 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:34:41 ID: W1SrDxgt0.net
>>1
社員にこんなことする社長やからね・・

ID: tu+CIbBp0.net
>>141
武富士みたいやなw
143 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 18:35:29 ID: hiI6D+/u0.net
無能がトップだとお互い大変ですね
173 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
くそマイレージ制度の改悪で ヘビーユーザーが離れた
ポイントが半年でリセットされるってふざけるなよ
184 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
保温ポットに入ったテーブルに置かれてるステーキソースがマズい
186 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
経営ズタズタにして自分はトンズラ。
息子に社長譲るってw

院政やん、何も変わらんやん。
ID:
>>186
あなたはどんな仕事してるの?
こういうのは融資してる銀行が引導を渡すんだよ
215 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
いきなりステーキってかなりのフランチャイズ料をオーナーから取ってそれで後は野となれ山となれの用済みスタイルらしい

潰れようが金はせしめてるから元は取れてると それで馬鹿みたいに一時期出店させてたらしい

2軒くらい成功させて加入すればめちゃくちゃ儲かりますよ
みたいに煽って高額なフランチャイズ料をゲットするのが最初から目的だと

最悪なビジネススキムだと聞いたよ
243 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
この社長、すかいらーくの創業者の人とテレビで共演してバカにされてなかったっけ
252 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
上場会社で世襲はやばいな
260 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
出店を急拡大する場合は
その出店融資で赤字を補填するため

それは金融関係者から聞いたことがある
だから、店舗を増やし続けるところは駄目なんだよな
271 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
まあコンセプトよう分からんからな。ステーキなのに大して旨くないという
276 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:


自分の快感のために社員をイビる社長。
285 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
沖縄だけでやればいいんじゃないか
なんかステーキ屋多いし
297 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
ここレベルのステーキなんて
コツを覚えれば誰でも家で焼けるからな、半額くらいで
323 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
>>313
ジャパネット知らんのか
342 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
日本人にとってステーキなんてそんなしょっちゅう食べたくなるものではないからな
あれだけ店舗増やせばそりゃ供給過多になるわ
素人でもわかることだと思うんだがなそんなの
346 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
次は「俺の」シリーズで攻めようか
俺のステーキ
俺のランチ
俺の
348 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
やっぱりこういう店は出来たてのときに行くべきなんだな
どんどん偽装して味ともども変になるから
ID:
>>348
すぐ味落ちてくよな
TVなんて取り上げてられたら急降下
373 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
なんでこのタイミングなのかは分からんけど院政だろ
401 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
業績落ち始めていたころ
テレビのカンブリア宮殿で
すかいらーくの会長さんと共演してたが
一ノ瀬社長のスタイル(こんなに意気込んでいる、という決意表明をびっしり書いてお店に掲示)を
すかいらーくの会長さんは「自分なら貼らない、これはお客の欲しい物ではないので」と
やんわりと「顧客目線を」と提示していた
なんか印象に残っている
408 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
>>395
翌日もレイプ予定とかエロゲかよ
怖過ぎる
422 : ただのとおりすがり1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
いきなりステーキって立食だっけ?
ID:
>>422
途中から座席付けたりもするようになった
基本立ち
428 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:03:31 ID: smllRnYa0.net
コロナで足の悪い人が増えてるのに、立ち食いステーキなんて行くか?
431 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:05:12 ID: HlV2vFEI0.net
同族経営のある会社に入ったことあるけど、
完全な一族ワンマンで、
一杯いる家族が良く分かんねー役職ついてたりして
朝礼とか無理すぎてコンプラもへったくれもないからすぐ辞めた。
あれ、辞められない人がたくさんいるけど、
地獄だわな。
435 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:07:54 ID: /Ss9mEXs0.net
>>1
番組でクソワンマンだったのバレてるし
アメリカ進出も周りが必死に止めたんだろうなあ
で無理やりゴリ押した結果がこのザマと
次は長男かよwつくづく旧態企業なんだなあ
450 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:15:07 ID: iRkW2PUB0.net
娘に継がせて駄目だった家具屋を思い出す
456 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:17:50 ID: l++vfSmN0.net
久美子は健全な企業でも数年で債務超過同然になってたな・・・
460 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:21:16 ID: a2Hp8IUf0.net
■一瀬健作氏略歴
1993年4月:さわやか入社
1999年11月:同社入社
2005年3月:取締役ペッパーランチ運営部長就任
2012年1月:取締役管理本部長兼CFO就任
2012年1月:専務取締役管理本部長兼CFO就任
2019年1月:代表取締役副社長管理本部長兼CFO就任(現在に至る)



大学行ってないんか?
ID: mEUSLu3a0.net
>>460
さわやかって何?
475 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:27:26 ID: l++vfSmN0.net
今どこも飲食店苦しいよ
486 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/12(金) 20:37:04 ID: 86X5lGKF0.net
まあでも久美子みたいになったりしてな
560 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
80歳で辞任て。業績どうこう以前の問題だよ。後任息子だし。
568 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
ペッパーレイプだっけ?
レイパーランチだっけ?
599 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
売っぱらったペッパーランチは好調なんだよな
608 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
むしろ行くなら今のうちかな?
614 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
>>610
そんなこと出来るの?
638 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 00:13:14 ID: 3WeqI0bz0.net
外食で450gの肉を1,980円で食えたから良くいってたな。
値上げと常連特典の改悪で行かなくなったけど。
643 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 00:18:37 ID: BjKDaZ/w0.net
株式会社の相続税って大変な額になるんだそ
ID: +1aR8Il10.net
>>643
役員交代しただけだが
ID: huKCHg3d0.net
>>643
株相続と勘違いしてね?
661 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 00:50:11 ID: 3sRnnR1y0.net
資金繰りが怪しそうだし銀行から追加融資の条件として突きつけられたかな
665 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 00:57:27 ID: mb+pftAk0.net
ニンニクじっくり炒めてスーパーのちょっといい肉焼けばそっちのが安くてうまいもんな
ほとんど手間無しだし
ID: DwX4I6P00.net
>>665
やっぱり自炊がコスパ良いのかね
料理上手い奴は本当羨ましいわ
美味しいご飯をコスパ良く食べれる訳やし
ID: uSZ5fR/i0.net
>>665
食材の買い出し料理皿洗い
手間だらけだぞ?
666 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 00:58:12 ID: DZCsxI2d0.net
>>1
焼肉ライクは伸びてるんだよね
普通に営業方針やコンセプトが時代の流れにそぐわないのだと思われる
672 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 01:23:45 ID: DclGb11R0.net
パンサーの向井がラジオで
頼んだグラムを50gも超過して切って
これで良いですかって言われたけど1000円ぐらい
違うでさすがに断ったっていうけど。
この会社何から何まで駄目だろう。
ID: EGESbTDN0.net
>>672
スパッと指定グラムで切れる人もいるらしいけどベテランとかだろうなぁ
もう売り方からしてめんどくさいじゃん
フードコートもすかすか
676 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 01:55:55 ID: mb+pftAk0.net
>>674
わざと多めにきって文句言わない客はそのままいけというマニュアル?みたいの見たな
682 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 02:03:08 ID: huKCHg3d0.net
この記事がわかりやすい
686 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 02:12:34 ID: IOkjYhOw0.net
以前、テレビでやってたが、
店長集めた会議で随分偉そうにしてた
702 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 02:50:16 ID: EGESbTDN0.net
>>697
なんともなくてよかたね
在客確認ちゃんとしてほす
ID: imiXzfBA0.net
>>702
それがレジしてる最中に閉め始めたんだよなー
店を出ようとした直前、最後の一枚を目の前でシャッター閉められた
当時はバカかと思ったけど、今から思うとペッパーランチの事件と近いし大阪だし同じ事をやろうとした未遂事件だったかも知れないと思って怖くなってる所
今じゃババアだしそんな心配は全く無縁だけど
706 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
レイプもだけど無駄な点呼してるのもイメージ悪い
無能社長ほどでしゃばるのなんなんやろ
711 : ニューノーマルの名無しさん1970/01/01(木) 00:00:00 ID:
何年か前から事業悪化は言われてたからなぁ
別の飲食営業に切り替えた方がいい気がする
741 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 04:40:39 ID: B4TuTuD10.net
結局ステーキの美味さってタレの美味さだと思う
肉なんて何処の店もそんな変わらん
老舗のステーキ屋はタレが抜群に美味いから地元に支持されてる
ID: zwJ9vFnN0.net
>>741
ステーキにタレ?
焼いた肉に塩コショウをかけて食うのがステーキだと思っていた
ウナギと勘違いしていない?
793 : ニューノーマルの名無しさん2022/08/13(土) 07:11:23 ID: 8ec412B20.net
実家の田舎にもできてたからな。作りすぎだわ

引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1660295393/l1000