【ええ話】築70年あまりの古民家を利用した沖縄そば店を救おう 建物老朽化で雨漏り発生 修繕費600万円をクラファンで [水星虫★]
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老舗の伝統のそばを守る 宮本亜門さんらがネットで募金
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を
昔ながらの製法を守る本部町の老舗のそば店の修繕費を集めようと、演出家の宮本亞門さんなどが
呼びかけ人となってクラウドファンディングが行われています。
本部町の沖縄そばの老舗、「夢の舎」は、築７０年あまりの古民家を利用し、ガジュマルの木の灰を使った伝統的な木灰そばの店です。
しかし、建物の老朽化が進み雨漏りが発生するということで、今回、修繕費を集めようと昔からのファンだという
演出家の宮本亞門さんなどが発起人となって、クラウドファンディングが行われています。
１９日は宮本さんなどが店を訪れ、店主の又吉妙子さんにそば作りのこだわりなどを聞きました。
又吉さんは「そばは全身全霊を込めて作っているので残したい。
みなさんが賛同してくれたことに感謝しています」と話していました。
宮本さんは、「雨漏りがして存続するのが、難しいと聞いて取り組みを始めた。国内外に、このそばのファンが多く、
古民家とそば味のためにご協力をお願いします」と呼びかけていました。
修繕費は６００万円あまりを見込んでいるということで、クラウドファンディングは来月末まで行われます。
03/19 18:42 -
新しい店舗たてれるじゃん ID: Hzqf9XoN0.net
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もう120万集まってるけど一生無料パスは無いな… - 沖縄そばはおいしいのか？
- 亜門は沖縄本島南部に観光名所になるほどの豪邸を持っていたけど売却しちゃったんだよな
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沖縄そばって基本の出汁はなんなん
中華そばは鶏ガラしょうゆが基本だけど
東京じゃ全然見ないから癖あるんやろうな - 宮本亜門さんたその仲間達がオーナーになれば良いんじゃないのか?
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クラファンって「出したい人が勝手に金を出す」っていう理に適った事なのに
なんとなく不快感があるのはなぜだろう？ -
流石、違いがわかる男だな
行く人らで勝手に助けたれよ
引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1679222191/l1000
たてれるw